Здоровье>>Суточная норма витаминов и минералов>>Витамин А


Витамин А

Витамин А - основной жирорастворимый витамин, известен своими свойствами для обеспечения хорошего зрения, здоровой кожи и клеток эпителия, которые покрывают все полости в организме (нос, горло, легкие, рот, живот, кишечник и мочегонную систему). Витамин А способствует регуляции и поддержанию имунной системы.

Ритинол (истинный витамин А) встречается только в продуктах животного происхождения. Бета и альфа-каротин - растительные источники витамина А - содержатся в ярко-желтых, зелёных и оранжевых фруктах и овощах. Они действуют как провитамины, которые по мере потребности организма преобразовываются в витамин А.

Печень регулирует уровень витамина А в организме. Витамин А нуждается в специальном белковом носителе, который распространяет его по всему организму. И для хорошего усвоения витамина А необходимо поступление достаточного количества белков и жиров.

Функции витамина А

Поддерживает ночное зрение путём образования пигмента, называемого родопсин, способного улавливать минимальный свет. Витамин А также способствует увлажнению глаз, особенно уголков, предохраняя их отпересыхания и последующего травмирования сетчатки.

Имунную систему витамин поддерживает двумя способами:

• путём сохранения здоровой кожи, слизистой оболочки и других поверхностных слоёв, с тем чтобы болезнетворные бактерии и вирусы не могли проникать в организм;

• путём усиления выработки и активности белых кровяных телец, которые разрушают болезнетворные вирусы и бактерии.

Источники витамина А

Источником витамина являются продукты животного происхождения, например печень, мясо, рыба, яйца, масло. Витаминизированные продукты, такие как маргарин и другие жировые продукты.

Овощи, морковь, шпинат, кудрявая капуста источники каротиноидов.



Другие статьи на тему Здоровье




Начните зарабатывать сами!
НОВОСТИ САЙТА:
Лекарственные растения
Отзывы и предложения

Уважаемые посетители, огромная просьба все ваши отзывы и предложения, а также сведения о найденных ошибках, через форму обратной связи КОНТАКТЫ


Яндекс.Метрика

Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с размещением активной ссылки на сайт дом-и-хозяйство.рф


© Copyright: Nikolay Smirnov